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Raclettekäse wird je nach Herkunftsgebiet und Sorte aus Rohmilch oder pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Heute verbreitete Sorten sind der Walliser Raclette (Raclette du Valais), Schweizer Raclettekäse ( Raclette Suisse) und der französische Raclette de Savoie.
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Raclette und Fondue Der richtige Käse muss fettig sein
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RacletteKäse Mit welcher Menge pro Person man rechnen muss
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Kaufland hat Raclettekäse im Sortiment. Es gibt aktuelle Raclette Käse Angebote im Kaufland Prospekt dieser Woche. Der Prospekt informiert über verschiedene Raclette Käse Sorten und Preise. In diesem Video dreht sich alles um Raclette-Käse bei Kaufland. Der Foodhaul zeigt, welche vielfältigen Sorten und Angebote es gibt.
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Ideen im Video Fondue und Raclette mit Familie und Freunden Raclette und Fondue sind bei Jung und Alt besonders zwischen Weihnachten und Silvester sehr beliebt. In geselliger Runde wird gemeinsam das Essen zubereitet und ausgiebig geschlemmt. Jeder Gast nimmt sich nur das, worauf er Lust hat und erstellt seine eigenen Kreationen.
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Von 28 Gramm Fett in 100 Gramm Käse entfallen dabei 17 Gramm auf gesättigte Fettsäuren. Der Käse sollte deswegen in Maßen genossen werden. Raclettekäse enthält Mineralstoffe wie Calcium und Eisen. Weitere wichtige Inhaltsstoffe, die man im Raclettekäse findet, sind Vitamin A, Kalium, Natrium und Magnesium.
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Über den Auflauf gießen. Zutaten mit Raclette-Käse belegen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Umluft) etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldgelb ist. Diese fünf Rezepte sind nur ein paar Beispiele, wie man Raclette-Reste kreativ verwerten kann.
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Ein Raclette steht und fällt mit dem Käse. Daran sollte nicht gespart werden. Laut dem Tüv Süd sollte man als Faustregel mit rund 150 bis 200 Gramm pro Gast rechnen. Auch bei Fleisch und Fisch liegt die richtige Menge bei maximal 200 Gramm pro Person, während bei Gemüse beziehungsweise Obst etwa 300 Gramm nötig seien.
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